Betriebsbesichtigung

 

Kartoffel-Erzeugung - Verbraucher werfen einen Blick hinter die Kulissen

 

Wie werden auf einem landwirtschaftlichen Betrieb Kartoffeln erzeugt?
Welche Unterschiede gibt es zwischen den einzelnen Sorten? Was ist bei der Speisenzubereitung zu beachten? Wie funktioniert eine Schälmaschine?

Auf diese und andere Fragen wussten die Betriebsleiter Christel und Robert Streicher aus Egg (Herdwangen-Schönach) eine Antwort. Sie hatten interessierte Verbraucher zu einer Besichtigung ihres Bauernhofes eingeladen.

 

Robert Streicher informiert

Nicht alle Kartoffel-Sorten eigenen sich für die Schälmaschine.

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