Workshop Käse

Originelle Gerichte mit Schafs- und Ziegenkäse

Koch-Workshop mit Direktvermarktern

Die Kochkurse der besonderen Art in der Lehrküche des Fachbereichs Landwirtschaft gehen weiter: landwirtschaftliche Direktvermarkter/innen bereiteten mit Verbrauchern köstliche Menüs zu.

Carolin und Alexander Dietz vom landwirtschaftlichen Betrieb "Ziegenhütte" in Harthausen sowie Edgar Bastian vom "Reinfelderhof" (Schafskäserei) in Beuron kochten zusammen mit den Teilnehmern. Die Landwirte informierten auch über ihre Bauernhöfe und stellten mittels Kostproben ihre Produkte vor. Beim Kochen und gemeinsamen essen blieb Zeit für Fragen und Tipps.

Die stolze Bäckerin	Herzhaftes aus der Pfanne	Die fertigen Speisen	Gemeinsam geht es schneller
Viele Köche = viele Gerichte	Gemütliches Essen