Tipps

Regional und saisonal!

Unsere Landwirte erzeugen regional eine große Vielfalt an Nahrungsmitteln für eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung. Sie garantieren Herkunft, Frische und Echtheit der Waren. Einige Produkte sind nur zu bestimmten Jahreszeiten im Angebot, einige andere müssen vorbestellt werden.

Was hat Saison?

Der Saisonkalender zeigt Ihnen, welche Erzeugnisse bei uns wachsen, wann sie reifen und wann sie geerntet werden.

An die Jahres- und Erntezeit angepasst, werden hier verschiedene regionale Erzeugnisse vorgestellt. Vertreten sind auch "zeitlose" Produkte, deren Haltbarkeit und Lagerfähigkeit eine verlängerte Saison zulassen. Einige Produkte haben durchgehend Saison.

Sie finden hier Rezeptideen und Anregungen für die Zubereitung und Weiterverarbeitung der einzelnen Lebensmittel in Ihrem Haushalt und erfahren Wissenswertes zu den heimischen Produkten.

Erzeugnisse, die gerade keine Saison haben, werden im Untermenü nicht aufgeführt. Über das Suchfeld - im linken Frame unterhalb der Navigation - können diese Produkte trotzdem recherchiert und ggf. angezeigt werden.

Die Rezepte stehen meist im PDF-Format zum Herunterladen und Ausdrucken zur Verfügung.

Wir wünschen Ihnen einen erlebnisreichen Einkauf und viel Spaß beim Zubereiten und Genießen der Köstlichkeiten mit frischen, unverfälschten Erzeugnissen aus unserem Landkreis.